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jacquelinege

ビーフストロガノフ!



beef stroganoff

ビーフストロガノフ


先日、親子丼について載せたときに、

日本にいる頃、

得意料理は、「親子丼とビーフストロガノフ」と言っていた時期があった…

と記し、

そのうち、ビーフストロガノフも作ってみるか、

と締めくくっていましたが、

早速、作ってみました!

ああ、今回はすぐやる課(笑)


26日、聖ステファノの祝日のCena(ディナー)。




久しぶりに作って、食した感想としては…

親子丼に続き、普通に美味しいけど、

今なら、もっと目の覚めるレベルの美味しさのものを、

自分の得意料理と呼ぶな。

悪くないけど、自己採点7.6-7.7/10.00ぐらい。




空瓶ですが…

料理ワイン用に購入し、開けていたPinot Nero D.O.C.(ピーノ・ネーロ/ピノ・ネロD.O.C)が、

普通に飲んでも、思っていた以上に口に合ったのが、嬉しい発見でした♪♪


それから、ビーフストロガノフも食べきっていませんが、

残っているご飯で、朝食に微妙に日替わり味のお茶漬けを食すことができるのが、ささやかな至福の時なのです~(๑´ڡ`๑)





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