マロン＆マロンクリーム入りダブルパウンドケーキ☆

pound cake con marrone e crema di marrone

マロン＆マロンクリーム入り　ダブルパウンドケーキ

実は、生地の上に、栗とクルミで飾ってみたのですが、

重くて、焼いている間に中に沈んでしまいました・・・

表面が少し焼けて固まってきてから

のせるのがよいのね、きっと。

最初はモンブランが食べたくて、マロンクリームをを購入したのですが、

まずは、パウンドケーキで使うことに。

生地の中にもマロンクリームを混ぜましたが、

そのままでも味わえる部分も欲しかったので、

最後にところどころに仕込みました。

ベースにしたレシピの分量より粉を多めにしたけど、

バターや卵は増やさなかったのですが、

マロンクリームが入っているため、しっとりずっしり～。

気持ち、もう少しバターを減らしてもよかったかなと思いましたが、

秋の味覚のドルチェという感じで、美味ですね♪

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