ハロウィン的カボチャ？

基本的に、カボチャを自分で購入するときには、

日本でもなじみのあるタイプの、

深緑の皮で、茹でたり煮たりするとほくほくする種類のものしか購入しないのですが、

ハロウィンだから・・・というわけではないですが、

シーズンものということで、

↓こちら、いただいてしまいました。

ハロウィンのジャック・オー・ランタン作りに使えそうな雰囲気です。

ひっくり返すと、ところどころ緑色。

でも、皮はつるつる。

全体像。

半分に切ると、こんなにオレンジ！

ベータカロチン！！！って感じの色です。

この色が手につくと、少し取れにくいです。

切ってしまったから、

おばけカボチャは作れませんよ～。

さて、この水気のあるカボチャで何を作るか？？？

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