キノコとサーモンの和風スパゲティ♪

spaghetti ai funghi pioppini e salmone

先日は、ポルチー二でクリームパスタにしましたが、

今度はオイル系で食したいということで、作ってみました。

オイル系というか、しょうゆもかけて和風にしてしまいましたが。

キノコは、pioppini(ナラタケ)です。

最後まで、和風にするかどうか考えていたので、

今回は、和風だしは入れませんでしたが、

ベースの味付けはEXVオリーブオイル、ニンニク、コショウ、

塩はサーモンからも出るので、ほんの少々、

そして、イタリアンパセリにしょうゆ。

写真はいまいち美味しそうに見えなくて残念なのですが、

見た目よりはそこそこイケるかなと。

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