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クレシャ・マルキジャーナのパニーニ(パニーニ)withサラミXゆで卵XモッツァレラXワサビ風味アボカド&リコッタミックス☆

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panino di mini crescia marchigiana farcito con salame, uovo sodo, mozzarella  misto di avocado e ricotta al wasabi 
クレシャ・マルキジャーナのパニーニ(パニーニ)withサラミXゆで卵XモッツァレラXワサビ風味アボカド&リコッタミックス

9月15日。

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mini crescia marchigiana stesa a mano e cotta in forno a legno
手捏ねX石窯焼きミニクレシャ・マルキジャーナ

過去にも購入したことがある↓マルケ州のフォカッチャというクレシャ

材料は、小麦粉(0タイプ)、水、ヒマワリオイル、

EXVオリーブオイル、塩、ビール酵母、ローズマリー。

100グラムあたり307キロカロリー、

1個120グラムあたり362.4キロカロリー。




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アボカドXリコッタXワサビでペースト状にしたものを

オーブンで温めたパンに塗り、

具材をのせてサンドします☆

アボカドはスライスものせました(*´∀`*)





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パンは、普通のフォカッチャとはまた異なりますが、

若干、表面がイングリッシュマフィンに似ているような気も?

ローズマリーは、どこに入っているのかは分かりませんでした(´▽`;)ゞ








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