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創業1592年(文禄元年)の老舗の青梅の雫☆越後高田・大杉屋惣兵衛

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青梅の雫 By.大杉屋惣兵衛

7月20日。

「こちらにないような日本のお菓子」というリクエストに応えて

日本に行ったイタリア女子が

Sさんと一緒に選んでくれたお菓子のひとつです☆

創業1592年(文禄元年)創業の越後高田の老舗の商品だそうです!(*゚∀゚)

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梅干しもリクエストしていたから

梅繋がりでのセレクトでしょうか(*´∀`*)

最初、パッと見て、

ハードな飴の中に梅肉ソースが入っているようなタイプかな?

と想像したのですが......


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梅酒の香りと青梅の爽やかな酸味の広がる、

柔らかな食感の飴菓子

とあります☆

最初に来ている材料がもち米飴とあり、

梅酒も入っていますが、

アルコール残量は0.4%未満。

100グラムあたり330キロカロリー、

10個入り。




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あ、ボンタンアメ的な柔らかい飴ですね~( ´_ゝ`)ゞ

ボンタンアメはくっつかないように

オブラートに包まれていますが、

こちらは、細かい砂糖がまぶされていて

個包装から取り出してもくっつかないようになっています。

口の中で噛んでみると、

少し間を置いてから、じわじわっと梅酒の風味が感じられます。

意外にアルコール分あり?

と一瞬、思うけれどすぐに引くので、

酔うほどではないと思いますが、

アルコールに弱い方やお子さんだとまた異なる?のかなぁ?

というところです☆(*´∀`*)ポッ

上品な風味のもち米飴ですね♪♪゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚











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