パスタ風に...小エビとアスパラガス入りジェノヴェーゼペストのシラタキ☆

shirataki al pesto genovese con gamberetti ed asparagi

小エビとアスパラガスのジェノヴェーゼペストのシラタキ

５月２４日。

普段は、わたしは「しらたき」とひらがな表記をしますが、

今回は、スパゲッティー風に使用したので

「シラタキ」とカタカナにしてみました☆(*´∀｀*)

こちら、ジェノヴェーゼペストを和える前です。

緑の野菜が多いので、

和える前でもグリーンに見えますが、

見比べると、微妙な色の差が分かりますでしょうか。

ズッキーニ、もやし、枝豆も入っています。

最初は、貴重なしらたきなので、

和で使いたい思いが強かったのですが、

イタリアンでいただいても問題ないですね～(*´艸｀*)

おそらく、イタリアの方(在住日本人以外の)でしらたきを購入する方は、

麺のように使用している方が多いのではないかと思われます☆( ´_ゝ｀)ゞ

過去のわたしのしらたき使用料理はこちら↓で☆

https://jacquelinege.blog.fc2.com/?q=%E3%81%97%E3%82%89%E3%81%9F%E3%81%8D&page=0

見返すと、

肉じゃがの割合が多いですが、

和風に麺と使用していることもよくありますね♪(*´ﾉ∀`*)

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