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海老の中華風炊き込みご飯の昆布巻き☆

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海老の中華風炊き込みご飯の昆布巻き
riso cotto con gamberetti al gusto cinese

5月22日。

まあ、昆布巻きは2個だけで、

あとはそのままいただきましたが╮⁠(⁠^⁠▽⁠^⁠)⁠╭

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料理研究家・井上かなえさんの

海老の中華風炊き込みご飯

のレシピで作ってみました~♪(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠`⁠)⁠。⁠*゚⁠+

お酒は、白ワイン(シャルドネ)で代用です☆


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レシピには昆布はありませんが、

いつもご飯を日本風に炊く時には入れています。


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炊きあがり!


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ツナを添えていただきました♪(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

冷めても良い感じですが、

個人的には生姜か醤油をもう少し足した方がよかったかな。

ゴマ油の量も自分で少なくしてしまったのかも。

海老の量も加減してしまったかも、、、

わりとやさしい風味の仕上がりでした(⁠ ⁠´⁠◡⁠‿⁠ゝ⁠◡⁠`⁠)









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