月見アグレッティwith野菜X穀類の出汁☆

月見アグレッティwith野菜X穀類の出汁

agretti con uovo nel brodo di verdure e cereali 

４月２８日。

出汁と言いますか、

野菜や穀類の茹で汁の二次・三次利用です( ´_ゝ｀)ゞ

オカヒジキの仲間、アグレッティを麺代わりのように見立て、

卵を落として半熟ぐらいにしていますが、

それ以外には、

フダンソウ、もやし、ミックスキノコを入れています。

ちらっと醤油をたらして、

アグレッティに卵を絡めていただくと

美味しいです♪σ(*´∀｀*)

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