豚ロースのトマトソース風味withリンゴXタジャスカオリーブ☆

lonza di suino al pomodoro con mela e olive taggiasche

豚ロースのトマトソース風味withリンゴXタジャスカオリーブ

５月１日。

イタリア産豚ロース。

EXVオリーブオイルで、

ニンニクのみじん切りと白タマネギのくし切りを炒めたところに

塩コショウした豚ロースを入れ、両面に火を通し、

リンゴのスライスと、ひとくち大にカットしたものも入れ

一緒に調理します。

火がだいたい遠って、リンゴが少ししんなりしていきたら、

トマトソースを入れて、中火でリンゴに適度に味が染み込むまで煮立てます。

味見をして、少し甘さが欲しかったので、砂糖を少々。

その時点で頃合いを見て、最後の方にオリーブを入れ、

オリーブが少しやわらかくなったら火を止めます☆(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

洋風にしようと思った際に、

豚肉XリンゴXトマトソースが浮かんだので、

作ってみました～♪

トマトソースが染み込んで口でとろけるリンゴといただく豚ロース、

なかなかよかったです☆(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+

↓こちらに参加しています～。ポチッと応援してくれたら嬉しいです☆ʕ⁠ ⁠ꈍ⁠ᴥ⁠ꈍ⁠ʔ
（携帯でご覧になられている方は、お手数ですが、
　パソコン用画面からクリックしていただければ幸いです）

にほんブログ村

にほんブログ村 

 海外生活ブログ イタリア情報

ただいま、

イタリア情報　１位/５５４サイト中　

イタリア情報 人気ランキング　PVアクセス順　４位/１６サイト中　

ご訪問いただいたみなさんのおかげです！(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪

ありがとうございます☆☆\⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ﾉ⁠♬

↓ポチッと、応援クリックしてくださったら嬉しいです☆(⁠￣⁠(⁠ｴ⁠)⁠￣⁠)⁠ﾉ

人気ブログランキング

イタリア（海外生活・情報） ７位 / ６８人中　

ヨーロッパ（海外生活・情報)　２３位 / ３７０人中　

お気に召しましたら＆気が向きましたら、↓下の拍手ボタン押してやってくださいませ☆