社食ランチ☆トマト&赤ワインのリストレット(濃縮赤ワイン)Xタイム風味のリゾット＋２種類のコントルノ＋カスタードプリンwithピスタチオクランチ(ドルチェ)♪

pranzo alla mensa di MSC con primo, due tipi di contorno e dolce

MSCの社食(カフェテリア)ランチ：

プリモX２種類のコントルノ(副菜)Xドルチェ

３月２８日。

プリモ：

赤ワインのリストレット(濃縮赤ワイン)Xタイム風味のリゾット

コントルノ(副菜)：

スチームミックスベジタブルXカリフラワーのオリーブオイル風味

ドルチェ：

カスタードプリンwithピスタチオクランチ

パン１個

ドリンクバーより

タオルミーナのレモンソーダ

リゾットが出ている時は、

お米の国の人としては

ついついオーダーしたくなりますよね～σ(*´∀｀*)

社食(セルフサービスのカフェテリア)では、

オーダーを受けてから作るのではなくて、

大量に作っておいたものを

次から次へとサーブする形式のため、

(カウンターのバットにすでに出来ているものが何人分も入っていて、

それを見て、注文します。

学校給食のようにトレイを持って並んで、

お皿に入れていただいて受けとるというイメージです)

リゾットも１名分からオーダーできますが、

普通のお店だと、

オーダーを受けてから作るのと、

リゾットの場合は手間や仕上がりの関係か？

最低２名分からしか受け付けないお店も多いですよ。

全部が全部ではないでしょうけれど。

リストレットの赤ワイン(濃縮ワイン/煮詰めたワイン)とタイムのリゾット、

アルコール分は飛んでいるので、

酔ったり、アルコールの風味がするということはないですが、

ほんのりした春らしい色のわりには

味が濃く、酸味があります。

それをチーズで少しまろやかにしているのかな。

アルコールは感じないですが、

大人味のリゾットですね～( ´_ゝ｀)ゞ

ドルチェは、カスタードプリンと記しましたが、

イタリア人的には何と呼ぶかな？

(メニューには日替わりドルチェ/今日のドルチェとあるだけで

名称は記されていないので)

ピスタチオがのっているものの

プリンの色はピスタチオクリームは......入っていないよね？

と思いながらも

ショーケースからとりましたが、

食べてみてもピスタチオプリンではなくて、

カスタードプリンwithピスタチオクランチ

という感じでしたね～☆

でも、このプリンのわりとしっかりしたテクスチャーは、

お店で提供される小洒落たプリンな雰囲気で

美味しかったですよ♪♪ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ

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