お彼岸に…いちごリコッタ大福♡

いちごリコッタ大福

Daifuku, mochi giapponese ripieno di fragola e ricotta

３月２１日。

日本では、３月２１日は春分の日だったと、

みなさんのところで気が付きました！(⁠☉⁠｡⁠☉⁠)⁠!

イタリアでは、今年の春分の日は３月２０日だったと、

確認して知りました〜〜(⁠；⁠^⁠ω⁠^⁠）

イタリアのオンライン新聞記事を見たら、

色々な国の春分の日にする慣習などが出ていて、

この日に日本ではお墓参りをすることなども紹介されていましたよ。

ぼたもち(おはぎ)はないですが、

日本っぽいものということで、

ぶかっこうではありますが、

餡子、ホイップの代わりにリコッタを入れた

いちご大福を作ってみました☆(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

レンジで簡単　切り餅でいちご大福

https://www.kurashiru.com/recipes/98b954a6-1d49-43c3-b330-5cfdc6fc6c63

を参考にしました☆

うちにはレンジはないので、

茹でましたが( ´_ゝ｀)ゞ

リコッタ……お餅の熱で溶けてしまうかな、、、

と思いましたが、

まあ、なんとか残っていました〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

リコッタには、砂糖を混ぜなかったので、

それほど甘くはなかったですが、

お餅で、日本の気分を味わいました♪(⁠ ⁠´⁠◡⁠‿⁠ゝ⁠◡⁠`⁠)

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