こっくりスモークサーモンXズッキーニXクルミのクリームリングイネ☆

linguine alla panna con salmone affunicato, zucchine e noci 

スモークサーモンXズッキーニXクルミのクリームリングイネ

１月２７日。

EXVオリーブオイルで、

ニンニク、エシャロット、赤タマネギのみじん切りを炒めたところに、

ズッキーニの線切りとひとくち大に切ったスモークサーモンを入れて、

火が通ったら、生クリームを入れて調理し、

最後に黒コショウとナツメグで調味し出来上がり☆

サーモンの塩気とパスタの茹で汁の塩気で

だいたい十分です(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)

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