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和伊折衷♪納豆ポルチーニ蕎麦☆

natto_porcini_soba221125

soba, vermicelli giapponesi di grano saraceno con natto e porcini 
納豆ポルチーニ蕎麦

11月25日。

納豆Xナメコなどぬるぬるコンビってありますでしょうかね?

ナメコ、イタリアでもどこかにはもしかしてあるかもなのですが、

普通には売っていないので、

冷凍ポルチーニを合わせてみました!(*´艸`*)

natto_porcini_soba2_221125

それ以外は、ホウレンソウ、ネギ、

トピナンブール、もやし、

鰹だし、しょうゆ。

ワサビ、ワサビゴマ、白ごま。

ちょっと変わった組み合わせですが、

まあ、わたしが食べるので気にしません☆


natto_porcini_soba3_221125


和伊折衷ではありますが、

和の要素がけっこう強い?ので、

ぽっこりしました♪♪σ(*´∀`*)

納豆、ばんざーい(ノ゚∀゚)ノ











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Posted byjacquelinege

Comments 2

There are no comments yet.

Kotaro  

美味しそう!

おー、納豆ポルチーニ蕎麦良いですねえ。なめこより美味しいかも!

2022/12/07 (Wed) 19:12
jacquelinege

Jacqueline  

To Kotaroさん

ありがとうございます♪(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
なめこのヌルヌルがダメな方には、まだよいかもしれませんね〜。
冷凍だからこそお手軽に使える感じでしょうか。新鮮なポルチーニをこういったように使用するのはやっぱり勇気がいる気が(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

2022/12/08 (Thu) 16:15

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