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ダブルのハーモニー♪ペンネッテのツナ入りボンゴレロッソ☆

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pennette al pomodoro con tonno e vongole
ペンネッテのツナ入りボンゴレロッソ

10月1日。



pennette_al_pomodoro_tonno_vongole2_221001

EXVオリーブオイルで、ニンニクとエシャロットのみじん切りを炒め、

ツナ入りトマトソースを入れてなじませます。

ペンネッテ(小さめのペンネのパスタ)を茹でる際に、

最後の方に剥き身(ボイル済みで販売)のアサリを一緒に入れて湯通しし、

茹で上がり、湯を切ったら、

ソースのフライパンに入れて、

火にかけながら和えて出来上がり☆




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ツナだけでも美味しいソースですが、

アサリをたくさん入れたら、

またその風味もミックスされて、

より美味しくなりました!!o⁠(⁠(⁠*⁠^⁠▽⁠^⁠*⁠)⁠)⁠o












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