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キャラメルリンゴもちXブルーベリーヨーグルトの秋色グラスドルチェ♥withトリュフ塩X黒ゴマ♪

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dolce in bicchierino di cubetti di mela e mochi caramellati con yogurt di mirtilli
キャラメルリンゴもちXブルーベリーヨーグルトのグラスドルチェ

9月27日。


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1年ぐらいあたためていた

キャラメルりんご餅のレシピ↓

を、ついに試してみるとしました!♪ヽ(*´∀`)ノ

ただ、砂糖の代わりに、

プリンの素に付いてくるカラメルシロップがたくさんあまっているため、

そちらを使用しました☆σ(*´∀`*)

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盛り付け時に、黒ゴマとトリュフ塩も振ってみましたよ♪

塩を振ると、甘じょっぱい風味になり

味を引き立てよいアクセントになりますね!゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚

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お餅のやわらかさと

リンゴのやわらかだけれどもジューシーな食感のハーモニーが、

なかなか美味しいですね~。

ブルーベリーヨーグルトは、

色合いを秋色ドルチェっぽくするのにチョイスしましたが、

悪くはないですよ。

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ちょっと大学イモ系の色合いですよね~。

リンゴですが。

これは、リンゴの代わりに、

サツマイモとかカボチャとか、

または、洋梨などでもよいかも?(*´ω`)










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