甘酸っぱいけれどイケる！リンゴXレモンXブドウの手作りミックスコンフィチュールorジャム♥

confettura mista di mela, limone e uva

リンゴXレモンXブドウのミックスコンフィチュールorジャム

９月２２日。

レモンがいたんできたので、

皮を剥いた実を、リンゴと砂糖で煮て、

煮リンゴにしようかと思ったのですが、

リンゴがけっこう煮くずれたこともあって、

ジャムの方向に......

砂糖も入れていますが、

レモンが入っているため、

甘酸っぱさが強かったので、

砂糖を増やす代わりに、ブドウを入れてみました。

ジャムとコンフィチュールの違いは、

ジャムは果実に対して砂糖４０％、

コンフィチュールは、砂糖２０％だそうです。

砂糖の量は量っていないのですが、

そこまで多くはなかったような？

おもてなしの際に、

手作りジャムやコンフィチュールを添えるのもありだなぁ！(*ﾟ∀ﾟ)っ

と思いました♪σ(*´∀｀*)

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