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ほんのりスイートでやさしい甘さ♡ブランマンジェwithストロベリーシロップ♪

blanc_manger_sciroppo_fragola220909

blanc manger / bianco mangiare con lo sciroppo di fragola 
ブランマンジェwithストロベリーシロップ

9月11日。

牛乳1カップ、生クリーム1カップ、

ブラウンシュガー大さじ2杯、コーンスターチ大さじ2杯を

お鍋に入れて、火にかけ、かき混ぜながら温め、

とろみがついてきたら、

火からおろし、器に注ぎ、

あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。

今回は、底にストロベリーシロップを入れてみました♪σ(*´∀`*)

blanc_manger_sciroppo_fragola2_220909

ブラウンシュガーを使用しているため

blanc(フランス語で、白の意味)と言いつつ

ほんのり色がついていますが、

表面に生クリームを落として模様などをつけてみました。


blanc_manger_sciroppo_fragola3_220909

甘過ぎず、ほんのりスイートなやさしい風味です♡*。・+(人*´∀`)+・。*









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