メカジキXネギの白みそバターガーリック風味☆ポテトのゴルゴンゾーラ和え☆フェンネルXトレビスXレッドグレープフルーツサラダ☆

pesce spada all'aglio, miso bianco e burro con cipollotto

メカジキXネギの白みそバターガーリック風味

patate alla gorgonzola 

ポテトのゴルゴンゾーラ和え

insalata di finocchio, radicchio e pompelmo rosso 

フェンネルXトレビスXレッドグレープフルーツサラダ

９月１８日。

メカジキのぶつ切りに白みそと

お酒代わりのプロセッコ(白のスパーリングワイン)を揉み込みます。

EXVオリーブオイルで、ニンニクのみじん切りとネギを炒めたところに

メカジキを入れ、バターを落とし調理します。

あまり味噌風味のメニューを作ることがないのですが、

たまには、バリエーションとして取り入れるのもよいですね～。

日本風アレンジの紹介で、

こちらの方へ出してみてもおもしろそうです☆(*´∀｀*)

フェンネルとオレンジのサラダは、

爽やかな風味でお口直しなどに良いですが、

今回は、レッドグレープフルーツとトレビスを入れてみました♪

赤と赤紫の色合いが、秋らしいかな？(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

↓こちらに参加しています～。ポチッと応援してくれたら嬉しいです☆♡⁠˖⁠꒰⁠ᵕ⁠༚⁠ᵕ⁠⑅⁠꒱
（携帯でご覧になられている方は、お手数ですが、
　パソコン用画面からクリックしていただければ幸いです）

にほんブログ村

にほんブログ村 

 海外生活ブログ イタリア情報

ただいま、

イタリア情報　１位/５５３サイト中　

イタリア情報 人気ランキング　PVアクセス順　５位/１８サイト中　

ご訪問いただいたみなさんのおかげです！(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡

ありがとうございます☆☆(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。

↓ポチッと、応援クリックしてくださったら嬉しいです☆(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+

人気ブログランキング

イタリア（海外生活・情報） ６位 / ７０人中　

ヨーロッパ（海外生活・情報)　２１位 / ３９９人中　

お気に召しましたら＆気が向きましたら、↓下の拍手ボタン押してやってくださいませ☆