スイートなビジュアル♡豆乳ゼリーのグラスドルチェ♥withハチミツXベリーミックスヨーグルトX イチゴXベリーミックスXリンゴ♪

dolce in bicchierino con gelatina di latte di soia,

 al miele e yogurt di frutti di bosco con fragole, frutti di bosco e mela 

豆乳ゼリーのグラスドルチェwithハチミツXベリーミックスヨーグルトX

イチゴXベリーミックスXリンゴ

５月１２日。

どう見てもお豆腐？味濃いオーガニック豆乳の豆乳de冷奴☆☆

https://jacquelinege.blog.fc2.com/blog-entry-6342.html

で、絹豆腐もどきを作った際の

同じ豆乳ゼリーですので、

そのままだと無糖で、スイーツではありません。

まずは、薄くハチミツを入れ、

その上にスライスしたリンゴをのせ、

しきりにします。

さらに、ベリーミックスのヨーグルトをのせて、

層を作りました♪(*´∀｀*)

なかなかデザインとしても、

気に入りました♥*｡･+(人*´∀`)+･｡*

ところで、豆乳ゼリーのお豆腐としての使用で、

お鍋の中に入れたら溶けてしまう？

という質問をいただいていたのですが、

それを実験する前に、

こちらのドルチェではありませんが、

牛乳で作ったものをデコレーションして、

すぐに食べずに、

常温で置いておいたところ、

気温が高くなってきたこともあり、

いただく頃には

液体になっておりました、、、(@_@)

ゼリーは２５度で溶け出すそうで。。。

市販のゼリーはまた溶けにくくなるように

何か混ぜているかもしれませんので、

もう少し溶けにくいかも？

それと、デコレーションで他のものの重みに

長時間だと耐えられないかもですね(´▽｀；)ゞ

お豆腐使用としては、お湯に浸してすぐぐらいなら、

少しは形を残しているのかな？

ともかく、ゼリーはこれからの時期は、

常温に長く置かないようにしますf(^_^)

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