トリュフ塩サーモンのパン粉焼き・オレガノ風味☆&ロゼのスプマンテwithハートイチゴ♥

salmone al sale tartuffato impannato con origano 

トリュフ塩サーモンのパン粉焼き☆オレガノ風味

spumante rosé con fragola forma di cuore

ロゼのスプマンテwithハートイチゴ

３月２０日。

よくラジオで流れてくる歌で

「ストロベリーシャンパン」

という単語が出てくるのですが、

シャンパーニュがある時は思い付いたことがないものの

イタリアのスパークリングワイン、

スプマンテが今回はロゼだったので、

イチゴを入れたくなりました♪(*´艸｀*)

ドライですが、

イチゴを入れたら、ほんのり甘くなった気が？

ピンクなので、よりお洒落でキュート♥*｡･+(人*´∀`)+･｡*

サーモンは塩気がないので、

トリュフ塩をまぶした後、

パン粉とオレガノをまぶして、

焼き揚げにしました☆(*´∀｀*)

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