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jacquelinege

年末年始の食事記録

もう1月も終わろうとしていますが、

今、載せておかないと、

たぶんお蔵入りするだろうので。。。






cotechino con contorno

コテキーノに付け合せ

伝統的には、大晦日、もしくは、新年にレンズ豆と一緒に食すのですが、

フライングで26日に食べてしまいました。

しかも、金運を呼ぶというレンズ豆なしだけど。





cous cous con rana pescatrice

クスクスとアンコウ

クスクスをアンコウと一緒に炊くというレシピもあるようですが、

別々に調理しています。

6日のランチ。





crostini con prosciutto crudo o uova di lompo

生ハム、もしくは、ロンポの卵のクロスティーニ

チーズ塗って、上にのせただけです(笑)

2日のアンティパスト。






penne e gamberetti gratinati al curry

カレー風味のエビグラタン


13日の食事なので、年始でもないけど。





risotto alla milanese con salame

ミラノ風リゾットにサラミを添えて

27日の食事。





spaghetti alla carbonara deformata

スパゲッティ・アッラ・カルボナーラのアレンジ

パンチェッタ等、肉系を入れるか、

野菜のカルボナーラにするかではなくて、

どちらも入れちゃったカルボナーラ。

26日の食事。



あっ、まだ続くかも。




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jacquelinege
Posted byjacquelinege

Comments 4

There are no comments yet.

nonch  

No title

美味しそうです
お料理上手ですね~。

2013/01/30 (Wed) 12:42

regina  

No title

イタリアの年末年始は食べますよね~
お料理、どれもとっても美味しそうです
リゾットアラミラネーゼが食べたくなってきました
カルボナーラのアレンジも食べてみたいです、ナイス凸

2013/01/30 (Wed) 22:14

Jacqueline_ge  

No title

ノンさん♪お褒めいただいて光栄です^^

2013/02/04 (Mon) 20:15

Jacqueline_ge  

No title

Reginaさん♪人に合わせて、食べまくらなくてもよいのですけどね・・・なんか、お祝いシーズンだと思うと、ちょっとご馳走にしないと・・・なんていう心理が働いてしまいますよね(^^;;;
リゾットアラミラネーゼもカルボナーラのアレンジも、
普段使いでも食すのですが、盛り付け次第でなんだかよさ気に
見えるかも??(笑)
ナイス、ありがとうございます!

2013/02/04 (Mon) 20:20

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