モッツァレラXプロシュート・コット(ハム)のフリッタータ(イタリアンオムレツ)☆+モッツァレラのゆきだるま♪
2022年01月29日

frittata con mozzarella e prosciutto cotto
モッツァレラXプロシュート・コット(ハム)のフリッタータ
+puppazzo di neve di mozzarella
モッツァレラのゆきだるま
1月18日。

EXVオリーブオイルで、ニンニクとネギを炒め、
ダース状にカットしたプロシュートコット(ハム)を入れで調理。
続いて牛乳と混ぜた卵液を入れ
ナツメグを振って
表面が適度に固まったら出来上がり☆
たまに食べたくなるフリッタータ、
モッツァレラのとろけ具合が美味しいですね♪(人*´∀`)。*゚+
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