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ムニエルのはずが...タラもんじゃ?米粉の衣でふわとろタラのガーリックバターXオリーブオイル風味☆ネギと一緒に

fuwatoro_merluzzo_con_cipollotto2_210614

merluzzo infarinato con farina di riso al burro, aglio e olio di oliva con cipollotto
米粉の衣でふわとろタラのガーリックバターXオリーブオイル風味
ネギと一緒に

6月14日。


fuwatoro_merluzzo_con_cipollotto210614

ムニエルのようにするはずだったのですが、

生のタラを使用すると、

思った以上に身がくずれやすく

調理している間に原型を留めていなくて、、、(´▽`;)ゞ


fuwatoro_merluzzo_con_cipollotto3_210614

なんかね、見た目が、

タラもんじゃ?みたいな感じに......(*´ノ∀`*)



fuwatoro_merluzzo_con_cipollotto4_210614

いや、味は美味しいのですが。

まあ、ちょっと魚自体に塩気はありましたけどね。

見た目と食感がね、もんじゃ( *´艸`)





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Posted byjacquelinege

Comments 2

There are no comments yet.

onorinbeck  

タラ美味しいですよねー。
ウチは鍋でしか食べたこと無いですよ。
これ美味しそう^ ^

2021/06/21 (Mon) 15:31
jacquelinege

jacquelinege  

To onorinbeckさん

お鍋のタラも美味しいですよね♪(*´∀`*)
日本ではないので、こちらのメニューでも色々作るのですが、
予定とは異なりましたが、ブログ的には、よりおもしろい感じになったかと( *´艸`)

2021/06/25 (Fri) 02:01

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