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チキンのサルシッチャ(イタリアンソーセージ)にアスパラガスX黄パプリカXトレビスなど炒め野菜を添えて♪♪

salsciccia_di_pollo_con_asparagi_radicchio3_210503

salsciccia di pollo 
con asparagi, peperone giallo e radicchio chioggia ecc. saltati in padella 
チキンのサルシッチャ(イタリアンソーセージ)に
アスパラガスX黄パプリカXトレビスなど炒め野菜を添えて

5月3日。

イタリアンソーセージのサルシッチャ記事↓
https://jacquelinege.blog.fc2.com/?q=サルシッチャ&page=0

は、その都度、色々あげているのですが、

チキンオンリーのサルシッチャははじめて(*゚∀゚)っ

だということで、載せてみます!

過去記事↑を見ると、

市販のものは色々な種類のお肉をミックスしている方が多い気がしますが、

飲食店で出るものは、

それぞれ1種類で作られている方が多いようですね。



salsciccia_di_pollo_con_asparagi_radicchio210503

鶏肉86%、グルテンフリー。

100グラムあたり128キロカロリー。

salsciccia_di_pollo_con_asparagi_radicchio2_210503

このままグリルしたりしていただきます。


salsciccia_di_pollo_con_asparagi_radicchio4_210503

フライパンにて、

EXVオリーブオイルでニンニクを炒めたところで、

アスパラガス、黄パプリカ、

もやし、タマネギ、トレビスなどを炒めた後、

そのまま

チキンのサルシッチャを入れて調理しましたので、

野菜にもお肉の風味がほんのり移っていたかも?

チキンのサルシッチャ、

ミックスのものと味の細かい違いを表現するのは難しいですが、

美味しかったです♪゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚

たぶん、赤身のお肉よりはヘルシーですよね(*´ω`)






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