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サーモンエッグ重ね焼きwithアスパラガスXアボカド☆カニかまレタス巻きの串焼き♪

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uova in tegamino con salmone, asparagi ed avocado 
サーモンエッグ重ね焼きwithアスパラガスXアボカド

spiedini di surimi avolto con latuga, cipollotto e peperone giallo 
カニかまレタス巻きXネギX黄パプリカの串焼き

4月19日。

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EXVオリーブオイルでニンニクとネギを炒めたところに

半分に切ったアスパラガスを入れ調理。

適度に火が通ったら、

スモークサーモン、アボカド、ケッパーをのせ調理。

さらに、その上に卵を落とし、

目玉焼きにします♪(* ´ ▽ ` *)

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火が通ったレタスのやわらかいふにゃふにゃ感が

思った以上におもしろい食感で

美味しかったです(*´艸`*)


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スモークサーモンとケッパーの塩気が出るので、

調理中に塩で調味はしない方がよいなぁ

という感じでしたが、

美味しい組み合わせでしたね゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚



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Posted byjacquelinege

Comments 2

There are no comments yet.

onorinbeck  

おーーーーー!
これは、めっちゃ美味しそうですねー(^^)/
アボガド大好きです。

2021/04/22 (Thu) 08:54
jacquelinege

Jacqueline  

To onorinbeckさん

前回、アスパラガスXハムという組み合わせだったので、
サーモンにしてみたら、
あ、アボカドも!と欲張ってしまいました(*´艸`*)
アボカドは栄養があって、身体によいですよね゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚

2021/04/29 (Thu) 14:23

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