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ふんわり蒸された身が旨し☆スズキと野菜のカルトゥッチョ♪♪

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4月4日。

先に

スズキのオーブン焼き&ローズマリーとオレガノ風味のローストポテト

を載せていましたが、

今回は、プレートの左上部分にある

スズキのカルトゥッチョ

です。


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アルミホイルを二重にしたところに

オリーブオイルを塗って、

野菜を並べます。

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その上に、お腹に塩コショウして、

レモンとバターを挟んだスズキを載せます。


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今回は、フライパンに水をはったところに

アルミで包んだ魚を載せて

蒸しました。

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個人的には、

カルトゥッチョの方が身がやわらかくて好みでした☆(*´∀`)


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Posted byjacquelinege

Comments 2

There are no comments yet.

onorinbeck  

これは美味しそうですねー!
魚料理、大好きなんです(^^)/

2021/04/17 (Sat) 10:16
jacquelinege

Jacqueline  

To onorinbeckさん

いつもどうもありがとうございます!(*- -)(*_ _)ペコリ
毎週日曜日のランチはほぼ魚料理になっています♪♪ヽ(*´∀`)ノ

2021/04/23 (Fri) 00:44

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