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キアニーナ牛のハンバーグにトローリとろけるモッツァレラをのせて♪♪

hamburger_di_chianina_con_mozzarella210409

hamburger di Chianina con mozzarella 
キアニーナ牛のハンバーグにモッツァレラをのせて

4月9日。

2ヶ月前に

キアニーナ牛のハンバーグ
&ホウレンソウともやしのモッツァレラ入り巣籠もり卵

を載せていましたが、

また、キアニーナ牛のハンバーグをリピート♪*。・+(人*´∀`)+・。*


hamburger_di_chianina_con_mozzarella2_210409

前のブログ記録を見返したら、

やっぱりハンバーグにモッツァレラをのせていましたが、

あれは、巣籠もり卵で余った分をそのままのせただけで、

今回は、ハンバーグの上にのせ、

そのままひっくり返し、

フライパンで少し溶かしてみました。

ハンバーグ自体、

アスパラガス、もやし、コーン、黄パプリカを調理した後、

同じフライパンで、

EXVオリーブオイル、ニンニク、赤タマネギのみじん切りと共に

調理しました☆





hamburger_di_chianina_con_mozzarella3_210409


キアニーナ牛、1度目の感動は薄れましたが、

美味しいことは美味しいですよ♪(*´∀`*)

王道のハンバーグに目玉焼きもしてみたい気がしますが、

自分で作るとなると、

手抜きしたり、

もったいないと省きそうな予感、、、(´▽`;)ゞ



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Posted byjacquelinege

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