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jacquelinege

秋冬のスイーツ♡カボチャの焼きプリン♪♪

budino_di_zucca8_200915

budino di zucca
カボチャのプリン

9月15日。




zucca200915

こちらでは、カボチャは通年お店には出ていなくて、
(冷凍のものはありましたが)

ようやく、そういう季節になりましたので、

早速、購入!

そして、カボチャのプリンは、

イタリアでは見かけない……

検索したら、

カボチャのトルタ(ケーキ)はあるようですが、

でも、お店で見かけたことはないなぁ(゜-゜)



budino_di_zucca200915

卵2個、砂糖大さじ2杯、



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茹でてマッシュしたカボチャ450グラム、


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生クリーム100ml、牛乳200ml、




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この後、175度のオーブンで約40−45分、

つまようじを刺して、

中身が付いてこなかったら出来上がり。




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オーブンシートを外すと

ちょっと不格好ですが……


budino_di_zucca9_200915

デコレーションしたら、

それほど、気にならないでしょうかね。

かけているのはカラメルソース。

砂糖大さじ2杯は、

カボチャの甘みとの兼ね合いでか、

少なかったかも。

全く甘くなくはないものの、

もう少し甘い方がよいかと。



budino_di_zucca10_200915

カボチャの季節の間に、

他には何を作ろうかな?(*゚∀゚)





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jacquelinege
Posted byjacquelinege

Comments 2

There are no comments yet.

yokoblueplanet  

美味しそうです!

初めまして。
ご訪問ありがとうございます。
いつも果物で作る可愛いマスコットの姿が強烈な印象ですが、今日のかぼちゃプリン、ハート型で同じく印象的です。
モザイク画を作るような作業が大変だろうな、と想像してます。
これからも楽しみにしていますので、よろしく!!
そちらもまたコーヴィッド-19がぶり返し始めてますね。
どうぞ注意されてお過ごし下さい。

2020/09/24 (Thu) 10:29
jacquelinege

Jacqueline  

To yokoblueplanetさん

はじめまして。ご訪問&コメントをありがとうございます♪
いつもフルーツギャラリー風をご覧いただいているとのことで嬉しく思います(*´∀`*)
ハート型は、わたしのところではよく出てくるので、
ずっとご覧いただくと見慣れると思われます(笑)
元々、フルーツをカットして、ヨーグルトと一緒にいただいていたのですが、だんだん、それでは飽きたらなくなり、
ロックダウン期間に、フルーツパーラー風を始め、
その後、絵のようなものを描くように移行したので、
フルーツギャラリー風としました。
コロナウイルス感染予防には、お互い引き続き気を付けたいものですね!

2020/09/27 (Sun) 01:26

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