野菜たくさんあったかヘルシーミネストローネ♪♪

　

入れた野菜は・・・

にんじん、インゲン、ズッキーネ、キャベツ、セロリ、ネギ（cipolline）、ほうれん草。

1、2、3、4・・・７？　

七草粥ならぬ、七野菜ミネストローネ！（偶然です！！）

あっ、でも動物性たんぱく質も入っています。

スペック（燻製生ハム）＆パルミジャーノ・レッジャーノ、
そしてコンソメ（肉ベース）。

そして、スープ・ミネストローネ用のパスタ、Ditaloniに、
EXVオリーブオイル。

ちょっと1人分にしては多いかしら？
というぐらい、おなかいっぱいになりましたが、
約223キロカロリー。

健康を考えてもバランスがよいのではと思います～♪。

寒い冬にはぴったり。

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イタリアに来たばかりの時、
本場のプロシュート・クルード（生ハム）の風味がやや苦手だったのですが、
（今は大丈夫です）
スペックは最初から気に入ったプロシュートでした♪
スペックとブリーチーズのパニーニはおススメです！！