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おうちカフェ風に☆ブレザオラで牛ハムエッグ&アスパラガス♪ジェノヴァ風ミートソースのディタリーニ(プチパスタ)☆ブレザオラ(牛ハム)サンド

asparagi_bresaola_medamayaki_ditalini_al_tocco200508

uova in tegamino con bresaola ed asparagi
ブレザオラで牛ハムエッグ&アスパラガス
※ブレザオラは、牛ハムで(馬や、水牛などもあるそう)、
100グラム151キロカロリーの低脂肪のハムです。

ditalini al tocco 
ディタリーニ・アル・トッコ
➡ジェノヴァ風ミートソース(トッコ)のディタリーニ

※ディタリーニを直訳すると「小さい指」ですが、
小指の爪先ぐらいの大きさのプチパスタで、
通常、ミネストローネやコンソメスープなどに入れる用のパスタですが、
この時は、使いかけの市販のソースの消費のため、ソースが多くなかったので、
こちらの小さいパスタをイレギュラーに使用しました。

tramezzini di bresaola
ブレザオラ(牛ハム)サンドイッチ


5月8日のランチ。


asparagi_bresaola_medamayaki_ditalini_al_tocco2_200508




asparagi_bresaola_medamayaki_ditalini_al_tocco3_200508


写真のブログのアルバム取り込みが遅れているので、

少し前のメニューなのですが、

今日は、別のメニューで、

卵(目玉焼き風)、モッツァレラ、アスパラガス、生ハム、

そして、○○を使用した

おうちカフェ風ランチを作りました〜♪

初めて○○を使って作ったので、

次回はもう少し好みに改善できるかなぁ、

と思いましたが、

そのプレートが何かは、

待て、次号!ヽ(^。^)ノ
(たぶん、先だと思いますけど、笑)




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Posted byjacquelinege

Comments 4

There are no comments yet.

鉄  

美味しそうです(^^)v

おうちカフェ良いね。
今年はコロナでおうち時間が増えましたよ。
とっても美味しそうなおうちランチ。
思わずワインを飲みながら頂きたくなりましたよ。

2020/05/29 (Fri) 10:24

onorinbeck  

ほんと美味しそう。
上手な人が焼くと目玉焼きも違いますねー。
スンマセン、そこに目が行きました。

2020/05/29 (Fri) 11:46
jacquelinege

Jacqueline  

To 鉄さん

ホントに、おうちカフェに、おうちダイニングバー、
フルーツパーラーと、盛りだくさんです( *´艸`)
どうもありがとうございます!
では、ワインをお付けいたしますね( ´∀` )b

2020/06/04 (Thu) 02:19
jacquelinege

Jacqueline  

To onorinbeckさん

ふふふ、目玉焼き、綺麗に焼けてよかったですね(*^ー^)ノ♪
黄身が壊れると残念ですよね~。
いつもどうもありがとうございます!(*´∀`*)

2020/06/04 (Thu) 02:21

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