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おうちカフェ風に☆ハートフル♡なピスタチオ風味のチーズケーキ♪

cheesecake_al_pistacchio200425

Cheesecake al pistacchio
ピスタチオ風味のチーズケーキ

秋にピーナッツバター風味のニューヨークチーズケーキ↓を

作って、載せていましたが、

ピーナッツバターを

ピスタチオクリームに変更して、

ピスタチオ風味のチーズケーキを作りました♪(* ´ ▽ ` *)

上にもピスタチオクリームを塗っていますが、

生地にも入れているので、

そのままでもピスタチオ風味です~。

今回は、土台をゴマ風味のグリッシーニを
(細長いスティック状のクラッカーのような乾パンで
トリノ·ピエモンテのものが有名)

砕いて使用しましたが、

その塩気が

ほんのり甘いピスタチオクリームとのコントラストで、

よい仕事をしていましたね!(*´ー`*)


cheesecake_al_pistacchio2_200425

ピスタチオクリームや、

材料や、工程などメーキングも載せたいのですが、

写真を取り込んだ際には、

ということで。。


個人的には、ピーナッツバターのチーズケーキよりも、

ピスタチオクリームの方が好みでした♥

ピスタチオLOVE ♡(*˘︶˘*).。.:*♡





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jacquelinege
Posted byjacquelinege

Comments 6

There are no comments yet.

onorinbeck  

ピスタチオ美味しいですよね。
一昨日、お散歩の帰りにかみさんに
ピスタチオのケーキ買いましたよー。

2020/05/08 (Fri) 17:11

ミー  

こんばんは。
ピスタチオ風味のチーズケーキおいしそうですね(^^)
ピスタチオ大好きです(^Q^)
土台にグリッシーニを使うんですね〜。
うちも今度何か作る時クラッカー代わりに使ってみようかな。

2020/05/08 (Fri) 20:31

キアラ  

こんばんは~♪

これは、絶対に美味しい!!
ピスタチオ風味のチーズケーキ、とっても贅沢な仕上がりですね(´艸`*)
想像しただけでたまりません。
ただでさえ好きなチーズケーキが、ピスタチオでバージョンアップ!!
お店で見かけたら、絶対に買います(*´▽`*)
贅沢なおうちカフェ♡

2020/05/08 (Fri) 23:29
jacquelinege

Jacqueline  

To onorinbeckさん

ピスタチオスイーツに目がないですね!(^^♪
ピスタチオのケーキを奥さまのお土産に購入とのことで、それは嬉しいでしょうね!
日本では今、ケーキ屋さんが売れて、品薄が多いとのことを聞きましたが、そうでしたか?(゜-゜)

2020/05/12 (Tue) 00:53
jacquelinege

Jacqueline  

To ミーさん

コメントをどうもありがとうございます☆
ピスタチオスイーツ、日本でもここ何年か?で流行っているようですね(*^^*)
いつも、わたしは、土台に甘いビスコッティ(クッキー)を使うことが多いのですが、今回は、ゴマ風味のグリッシーニにしてみました。塩味とクリームの甘さのコントラストが気に入りました。
ちょっと硬いので、砕くのにやや大変なところはありましたが、美味しかったです。
わざわざ、グリッシーニをそのために買うまではどうかとは思いますが、お手元にあったら、お試しもよいかと思います(๑´ڡ`๑)

2020/05/12 (Tue) 01:02
jacquelinege

Jacqueline  

To キアラさん

ピスタチオ好きにはたまらない一品かと思います〜(*^^*)
ブロ友さんがピスタチオチーズケーキを召し上がられていて、わたしも試したかったのです!!
でも、イタリアでは普通にあまりチーズケーキの販売を見かけないので、作りました(*^。^*)
バスクとピスタチオは一緒にしない方がよいみたい、とのことでしたので、普通のチーズケーキにピスタチオクリーム入れました♪

2020/05/12 (Tue) 01:08

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