２日目のカレーライス☆ある１品を入れて、新テイストを味わうの巻【カレー記録】

riso al curry al secondo giorno dalla preparazione

(作ってから)２日目のカレーライス

先に、

⬇シーフード焼きカレー☆とろ〜りモッツァレラ＆スクランブルエッグを

https://jacquelinege.blog.fc2.com/blog-entry-4253.html　

載せていましたが、

今回は、ご飯もカレーも２日目ですが、

温めたカレーを冷ご飯にかけました。

上にかかっているグリーンのは、

最近、このブログでお馴染みのワサヒゴマ。

あっ、でもそれがタイトルにある

「ある１品」

ではありません。

まぎらわしいのですが、

「ある１品」は、今回カレーを作っている最中に入れていまして、

２日目のカレーから入れたわけではありません。

カレールーの中の具材はこんな感じ。

カレールーを入れてとろみがついてきたところで、

「ある１品」を投入！！

とってもキュートな愛犬のヨークシャテリア琥珀ちゃん(♂)と

同伴可能なお店含む

　

美味しそうなもの満載の東京グルメスポットをご紹介されている

Kiyo1115さんから、

コメントにて直々にご案内いただいた

⬇ある１品を入れるとカレーのテイストが『劇的に変化』！

https://ameblo.jp/kiyo1115nov/entry-12548446494.html

に習って、

「ある１品」を入れてみました〜〜ヽ(^。^)ノ

こちら、材料の一部。

ニンニク、赤タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、

ズッキーニ、トピナンブール、

写真にないものは、

シーフードミックス、枝豆(冷凍)。

そして「ある１品」は、コカコーラ！

カロリーゼロとかはNGで、普通のを使用とのことです。

おおっ〜〜！(*ﾟ∀ﾟ)

たしかに今まで味わったことのないカレーの風味！

わたしは中辛で作りましたが、

それでも、コーラの甘みとカレーの中辛な風味が、

両方味わえる感じでした。

まろやかなあまいコクが広がりつつ、辛味もあるという。

でも、甘口になったわけではありません。

お好みソースの感じがちょっとだけ感じられるかも？

お水８００mlのところを、

水５００ml、コーラ３００mlにしましたが、

もうちょっとコーラ少なめでもよかったかな。

さらに、わたしは、もう少しやわらかめにしたかったこともあり、

そのあとに、生クリームを入れて、

ヨーロピアンな風味にしてみました。

そのため、ちょっとカレーが白っぽい⬇のです(*^^*)

あっ、微調整で、醤油もひとかけ。

色々、入れたこともあって、

まさに新テイストカレーになりましたね〜〜(*^。^*)

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