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jacquelinege

ネコ好きさん&くまちゃん好きさん御用達ガトーショコラ♥メーキング写真

torta_gatto200214

gateau au chocolat/torta di cioccolato forma di cuore 
con biscotti di gatto e cuoricino
ハート♥の形のガトーショコラ
ネコとハートのビスコッティをのせて

こちら、イタリアの方にも日本の方にも1番人気(当社比、笑)の

ネコちゃんビスコッティとハートの組み合わせで、

ネコ好き♡さんへ(*´∀`)



先に、⬇ハート♥のガトーショコラ、ラズベリー&ストロベリー風味

ほんの気持ちのビスコッティ⬇記事を載せていましたが、

今回は、トルタのメーキング写真と、

焼き立ての時に、

シンプルにビスコッティとの組み合わせだけでも撮影したので、

そちらをご覧ください(*^^*)


impasti_torta200214

意外にメレンゲを泡立てるのに苦労せずに、

角を立てることができて、感激!(*゚∀゚)



impasti_torta2_200214

ココアパウダーが必要でしたが、

家になくて、その分、小麦粉を増したので、

やや白っぽくなりました、、、(^o^;




impasti_torta3_200214


ドライのベリーミックスを水でもどしたものと、

フレッシュなラズベリーを生地に入れてみました♪ヽ(^。^)ノ




torte200214

生クリームをあとから少し足したあと。






torte2_200214

オーブンから出したところ。




torta_dietro200214


トルタの底はこんな感じ。

ベリーの入っている様子が見られます。


torta_fianco200214


サイドはこんな感じ。



torta_200214

こちらは、くまちゃんと一緒♡バージョン(*´ω`*)

カップのは、そのままの風味を味わいましたが、

もう1台分のデコレーションバージョンは、

待て! 次号(笑)




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Posted byjacquelinege

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