シーズン限定！サクッと揚げたカルネヴァーレ菓子・ブジエ♪

bugie, dolce di Carnevale

ブジエ、カルネヴァーレ(カーニヴァル/謝肉祭)菓子

商品名札が載せられているプレートと、

右端下の揚げ菓子が

リグーリアではブジエと呼ばれる

(地域によって別名で呼ばれています)

カルネヴァーレ菓子です。

生地を揚げて、砂糖を振っただけの

シンプルなものですが、

この時季のみ、

スーパーや、パスティチェリア(お菓子屋)、パン屋などで

販売される季節ものです。

過去のブジエの記事・写真はこちら⬇で。

https://jacquelinege.blog.fc2.com/?q=Bugie

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