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具沢山のチキンカレー☆ふわトロスクランブルエッグとチーズ添え(カレー記録)

riso_al_curry_con_uovo191113

riso al curry con pollo e varie verdure 
   insieme all' uovo strapazzato semicotto e sofice ed Emmenthal francese 
色々野菜入りチキンカレー
 ふわトロスクランブルエッグとフランス産エーメンタール(チーズ)添え



verdure_per_il_curry191113

ニンニク(写真取り忘れ)、タマネキ、エシャロット、

ジャガイモ、トピナンブール、ズッキーニ、

3色のパプリカ。




verdure_per_il_curry2_191113




torokeru_curry191113

今回は、中国人経営のマーケットで購入した

とろけるカレー中辛。  
 
3.50ユーロ也。




riso_al_curry_con_uovo2_191113


パプリカを入れたら、

けっこうパプリカ風味が利いていました、、、


2日目のカレーには、少し牛乳を入れて伸ばしましたが、

その方がより食べやすくなった気がします。

まあ、中辛ぐらいならそのままでもよいのですけどね〜(^^ゞ



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jacquelinege
Posted byjacquelinege

Comments 4

There are no comments yet.

鉄  

美味しそう

カレー大好き。
食べたい時に直ぐ食べれる様に
レトルトカレーも常備してます。
カレーにスクランブルエッグ良いですね。

2019/11/21 (Thu) 10:18

キアラ  

具だくさんで美味しそうですね!!
スクランブルエッグが入ると、なんとな~くマイルドな雰囲気になるような気がします!
最近、グリーンカレーにハマってしまって・・・普通のカレーを食べていない気がします(^^;

2019/11/21 (Thu) 22:44
jacquelinege

Jacqueline  

To 鉄さん

レトルトカレーもたまに販売されている時がありますが(買ったことあります)、このルー(3.50ユーロ)を購入したお店にはなかったですね。
でも、だいたい同じぐらいの価格なので、割高感がありますね、、
無印良品(ミラノにありますが)のレトルトカレーも同じぐらいの価格ですが、それはちょっとレベルが上な感じなのと、たまのミラノ訪問ということで、購入してしまいましたよ(笑)
カレーにのせる卵の調理方法、その時で気分で変えてみてます〜(^^♪

2019/11/22 (Fri) 17:53
jacquelinege

Jacqueline  

To キアラさん

3初パプリカを使い切りたく、いつもよりさらに具沢山になりました〜(^^ゞ
カレーに卵の組み合わせって、けっこう好みですね♪♪甘口カレーはイヤなんですけど、卵や牛乳でマイルド感を+するのは好きですね〜。
グリーンカレーにハマっているんですね!それは本格嗜好ですね〜(^_-)-☆

2019/11/22 (Fri) 18:01

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