FC2ブログ

Jacqueline a Genova(ジェノヴァ)

jacquelinege

Search Terms(13hits)バッカラ 1/3

(≥o≤)
Not found
  • insalata di baccala' al verdeバッカラ(塩漬けダラ)のサラダこちら、スーパーでお惣菜を購入したものです。verdeは「緑」の意味ですが、 al verdeと料理名に付いたら、トマトソースなどを使用せず、ベースの色がそのまま残っていますが、イタリアンパセリのグリーンかな?このバッカラは、かなりよく塩抜きされていて、まったく塩気を感じず、食べやすかったです。塩気が少なめのものには、足すことはできますが、塩抜きがいまひ...

  • 2019年06月07日 0

    pranzo all'Eataly Milanoランチ@イータリー・ミラノレストランAliceのデリ(カテッセン)の方でチョイスして、お会計した後、席でいただくことができますが、セルフサービスではなくて、購入したものや、パン・お水などもサーブしてくださいます。ミラノ風カツレツ(薄い牛肉のカツレツ)インサラータ・ディ・マーレ(シーフードサラダ)バッカラ・マンテカータ・フリッタ(塩ダラのフリット)写真では、なんとなくさびしく見えますが、...

  • 先日、あるプレゼンテーションに参加したのですが、その関係者の友人たちと、やはり関係者にあたる他州からのゲストの方たちと、プレゼンテーション終了後に、フィレンツェ在住の友人が、イータリーでランチを予定していたると言うので、同席しました☆crocchette di baccala' con insalata?br />バッカラ(塩ダラ)のクロケッテ(コロッケ、フライ)☆サラダを添えて (10.50ユーロ)これは、わたしのオーダー。日替わりメニュ...

  • 2016年07月21日 0

    先日、3年ぶりに、約1カ月遅れの誕生日の昼食会をしました。今回は、大人数ではなく、いつものメンバーに2人増えただけで計8人でしたので、屋外でしたが、ビュッフェ式ではなく、テーブル着席式に。ただ、個々のお皿やカトラリーは、プラスチック製の使い捨てにしたので、この分の食器洗いがないだけ、ちょっと楽できました(笑)フォカッチャは、2人が、プレーンのものと、色々トッピング付きのものを持ってきてくれました。日...

  • 前回、海老のテーマディナーを食したレストランで、今回は、ストッカフィッソ(Stoccafisso)/干鱈・ひだらがテーマで、主にリグーリア料理のディナーに舌鼓を打ちに赴きました♪♪(実は、この前にムール貝のコースディナーにも行きましたが、 そちらは、追って載せるとします)antipasto:アンティパスト(前菜)frittelle di baccalaバッカラ(塩漬けダラ)のフリットバッカラのフリットは安定した美味しさで、嬉しいですね!(^^...

    FC2 Management