大きな「雄牛の心臓」トマトでカプレーゼ♡

pomodoro cuore di bue

トマト/クオーレ·ディ·ブエ

「雄牛の心臓」という意味の名のトマトですが、

採れたての大きいものをいただきましたが、

比較できるように、他のトマトとレモンを並べてみました☆

心臓というだけに、なにげに♡

に見える角度でも。

直径１３−１４センチぐらいでしたでしょうか。

メジャーと一緒に捕るべきでした！

　

 insalata caprese

カプレーゼのサラダ

シンプルに、モッツァレラと合わせて。

EXVオリーブオイルに、レモン汁、オレガノ、塩で調味。

 

味がしっかりしていて、美味しいトマトでした♪(*^^*)

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