リンツのトルタ/リンツァートルテ☆ボルツァーノ・チロル料理レッスンにて@Bolzano/Bozen

先日、ボルツァーノ・チロル料理レッスンで美味しい夕べ♪@Bolzano/Bozenの記事で、

いただいたお料理を紹介していましたが、

今回は、その中からリンツのトルタの手順を写真でご覧ください☆

オーストリアのリンツ地方のの焼き菓子ですが、

オーストリア、ドイツでよく食べられていて、

ボルツァーノもオーストリアだったこともあり、

このドルチェに馴染みがあるんですね。

Torta di Linz/Torta Linzer

リンツのトルタ/リンツァートルテ

今回の材料は、

小麦粉(イタリアでは０のか、integraleでも可)
(日本では中力粉あたり)、

きび砂糖、バニラ風味の粉砂糖、塩、シナモン、クローブ、

レモンの皮、卵、バター、。皮付きアーモンドをひいたもの、

卵の黄身、アカスグリ(レッドカラント)のジャ厶。
(ない場合、チェリージャムでも可)

　

　

　

torta di Linz e strudel di mele

リンツのトルタ＆リンゴのストゥールデル

過去のボルツァーノ/Bolzanoの写真・記事はこちらで。

ポチッと、応援クリックしてくださったら嬉しいです。

人気ブログランキングへ

（↑イタリアをはじめ、他のヨーロッパ情報ブログ他が検索できます。）

イタリア（海外生活・情報） １１位 / ８０人中　

ヨーロッパ（海外生活・情報)　３７位 / ５１１人中　

↓こちらにも参加しています～。ポチッと応援してくれたら嬉しいです。
（携帯でご覧になられている方は、お手数ですが、
　パソコン用画面からクリックしていただければ幸いです）

にほんブログ村 海外生活ブログ イタリア情報へ(文字をクリック)

携帯でご覧の方は↓こちらからもどうぞ。
海外生活ブログ イタリア情報

PVアクセスランキング にほんブログ村

ただいま、

イタリア情報 ９位/５３５サイト中

イタリア情報 人気ランキング　PVアクセス順 ３位/１５サイト中　

ご訪問いただいたみなさんのおかげです！

ありがとうございます☆☆