FC2ブログ
jacquelinege

美味!魚介のスープのチュッピン&フォカッチャ4種♪@isolala先生のリグーリア料理レッスン

イメージ 1


zuppa di pesce, Ciuppin

魚介のスープ・チュッピン



イメージ 2


ここは、レストランですか??

って言っても過言ではない美味しさでした!!!


はい、レストランではなくて、

isolala先生のリグーリア料理レッスン後の

おくつろぎ時間にお呼ばれした際のお食事です♪(^^)


みなとみらいに足を運んだ際に、

連絡いたしましたら、

なんと、リグーリア料理レッスンの最終日でした!

先生も、わたしに声をかけようか否かと思っている間に、

最終日になってしまったわ・・・

と思っていたら、ナイスなタイミングで電話来た!

という感じに、

きゃあ、お互いにテレパシーで引き寄せたのかしら~~っ♪♪(^^)



イメージ 3


青菜とフレッシュチーズのフォカッチャ 

玉ねぎとパプリカのフォカッチャ

ペースト・ジェノベーゼ のフォカッチャ


イメージ 4


リンゴとクルミのスイートフォカッチャ



イメージ 5


バニラアイスと一緒に☆


スイートなフォカッチャもとっても美味しかったです!



イメージ 6


お土産に持参した

ドイツ製プロセッコのチョコレートと

みなとみらいで購入したロールケーキ☆




isolala先生がリグーリアにて体験されたリグーリア料理レッスンの様子はこちらで。






ポチッと、応援クリックしてくださったら嬉しいです。




(↑イタリアをはじめ、他のヨーロッパ情報ブログ他が検索できます。)


イタリア(海外生活・情報) 9位 / 83人中 

ヨーロッパ(海外生活・情報) 35位 / 492人中 




↓こちらにも参加しています~。ポチッと応援してくれたら嬉しいです。
(携帯でご覧になられている方は、お手数ですが、
 パソコン用画面からクリックしていただければ幸いです)



携帯でご覧の方は↓こちらからもどうぞ。
海外生活ブログ イタリア情報




ただいま、

イタリア情報 8位/538サイト中

イタリア情報 人気ランキング PVアクセス順 3位/15サイト中 

ご訪問いただいたみなさんのおかげです!


ありがとうございます☆☆
関連記事
スポンサーサイト



jacquelinege
Posted byjacquelinege

Comments 6

There are no comments yet.

鉄(頂きます)  

No title

ワインを飲みながら食べたいな。
とっても美味しそうです。
両方ぽちっとね。

2019/05/11 (Sat) 11:07

hcb917chiara  

No title

リグーリアの料理ってまだまだ知らない物ばかりなので
新鮮ですね!!やはり魚介が多いのでしょう?
お店で提供されたようなお料理にうっとりですね~(*^^*)
美味しそうです。
フォッカチャは中に具材をサンドして焼かれているように見えますね。
後でサンドせずに、サンドして焼くのも良いですね!!

ポチ☆

2019/05/11 (Sat) 21:15

jacqueline_ge2  

No title

> 鉄(頂きます)さん♪

あ、写っていませんが、ワインも出してくださいました〜(^^)
とっても美味しかったので、ご相伴にあずからせていただいて、光栄でした☆

両方ともぽちっと、ありがとうございます!

2019/05/12 (Sun) 22:34

jacqueline_ge2  

No title

> hcb917chiaraさん♪

リグーリアの伝統的な料理は、cucina poveraと呼ばれるような類のもので、それほど、豪華ではないかと思われます。
耕作するにも放牧するにも土地が狭いですので、昔だったら材料が限られていたんでしょうかね。
魚介についても、伝統的な料理だと、カタクチイワシや、交易で北の方から入ってきた干鱈や塩鱈を使用したものが、典型的かなと思います。
お肉は、うさぎが、パッと思い浮かびますね。

フォカッチャ、中身に入れるもので、また色々と風味が変わって、楽しめますね!
ペスト·ジェノヴェーゼは、作る時にも熱くなると風味が変わってしまうというので、後塗りの方がよいかもしれませんね。

応援ポチッ、ありがとうございます!

2019/05/12 (Sun) 22:50

☆seiko  

No title

バニラアイスと食べるフォカッチャなんて
お洒落ですねー✨

チョコ&ロールケーキも
美味しそうですね~(*‘∀‘)

2019/05/13 (Mon) 23:10

jacqueline_ge2  

No title

> ☆seikoさん♪

リンゴのケーキ、タルト·タタンとバニラアイスという組み合わせは、
とても合うとおもいと思いますが、
このリンゴのスイートフォカッチャとバニラアイスの組み合わせも、
とっても美味しかったです!(^o^)

チョコは、同じものを自宅用を追って購入して帰りました。
ロールケーキも美味しかったですね♪

2019/05/15 (Wed) 01:32

Leave a reply