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アツアツ!ラザーニェ・アッラ・ボロニェーゼ♪

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lasagne alla bolognese

ラザーニェ・アッラ・ボロニェーゼ(ボローニャ風ラザーニェ)


ラグー入り(ミートソース)のスタンダードなラザーニァ(ラザニア)。

イタリア語では、パスタが何層もあるから、

名称もラザーニェと複数扱いなんですね。





イメージ 2


全体は、こんな感じ。

あまり美しくないですが、、、(^^;;;






イメージ 3


ラグーとベシャメラソース(ホワイトソース)の量との兼ね合いで、

3層にしかならなかったのですが・・・

3層を2列に並べるのではなく、

6層で1列にした方が、高さが出てよかったのかな??


まあ、量がちょうどよく食べやすいことは、食べやすかったです。





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Posted byjacquelinege

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