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週末のカフェテラスランチ☆3種類のマキシワンプレート!(ラザーニャ&魚のセコンド2種)

イメージ 1


un pranzo di maxi piatto

マキシプレートランチ(9ユーロ)


カウンターに出ている

プリモ・セコンド・コントルノから好きなものを3種類チョイス・お水付き。


手前:カルチョフィ(アーティチョーク)のラザーニャ

左奥:ストッカフィッソ(干鱈)とジャガイモ

右奥:ストッカフィッソ·アッコモダート(干鱈とジャガイモのトマト煮込み)



イメージ 2


カルチョフィ(アーティチョーク)のラザーニャ、

美味しかったです!

あれは、ベシャメルソースに調味したカルチョフィを混ぜてるのかしら??

自分でも作ってみたくなりました!


ストッカフィッソ·アッコモダート(トマト煮込み)も、美味しかったです。

でも、わたし作でも、よい勝負になりそう( ̄ー ̄)ニヤリ


ストッカフィッソ&ジャガイモの方は、

調味してない感じだったので、

味がしませんでした。

レモンがなかったので、

オリーブオイルとオレガノをかけてみましたが、

調味していないのなら、

カットレモンを置いておいてほしかったですねぇ(^.^;







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Posted byjacquelinege

Comments 2

There are no comments yet.

鉄(おかわり!!)  

No title

とっても美味しそうです。
こんなの食べてみたいです。
両方ともぽちっと。

2019/04/28 (Sun) 08:21

jacqueline_ge2  

No title

> 鉄(おかわり!!)さん♪

ストッカフィッソ(干鱈)のメニューは、
リグーリア料理ですね。
この3品は、日本のお店だとマニアック過ぎて、メニューにはなかなか載らないでしょうかね。
たまに、イタリアで修行された方が郷土料理イタリアンのお店をされていますが、日本で知られていない料理だと、なかなか厳しそうです。
でも、知られてメジャーになると、一気に広まるので、イタリアより日本の方が見つけやすい料理もありますよ。

両方ぽちっと、応援ありがとうございますm(_ _)m

2019/04/29 (Mon) 01:37

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