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有名シェフTV番組で紹介されたトラットリア!土曜夜は生ライブも♪@Genova Voltri

イタリアのTVにも、カリスマシェフが出てくる番組が数多く放送されていますが、

その中で、カリスマというよりは、もっと庶民的でワイルドなイメージを押している

Chef Rubio/シェフ・ルービオという料理人の方がいます。

いくつも、若干異なるコンセプトで

イタリアの色々な地域の飲食店や色濃い郷土料理を紹介する番組を持っていますが、

そのうちのひとつ、CAMIONISTI IN TRATTORIA(トラック野郎inトラットリア)という番組がありまして、

1回分の内容としては、

ある州(地域)で、3人のトラックの運ちゃんたちから、

それぞれに、その地域でここは一押し!という飲食店に連れて行ってもらい、

どこのお店の料理が一番、彼の胃袋をつかんだか、決めるという構成になっています。


昨年、リグーリアのサヴォーナ県、ジェノヴァ県、ラ・スペッツィア県の3軒のお店が、

この番組にて紹介されたのですが、

1位になったのは、

友人の友人が経営しているVado LigureのTrattoria del Camionistaで、

リンクの記事で紹介しておりましたが、

今回は、2位になったジェノヴァ・ヴォルトリのお店を紹介します☆




イメージ 1


linguine con vongole pomodorini e gocce di basilico

ボンゴレXチェリートマトXバジルの雫(ペスト・ジェノヴェーゼ)のリングイネ(12ユーロ)


これは、番組でもオーダーしていたメニューですが、

まあ美味しいですが、

けっこう量が多いですよ。



イメージ 2


cozze al verde

ムール貝・アル・ヴェルデ(イタリアン・パセリ風味)(8ユーロ)


こちらは友人たちがそれぞれオーダーしていたアンティパスト。

味見させてくれましたが、美味しいです。



イメージ 3


frittura di pesce

シーフードのフリット(14ユーロ)


こちらはセコンド。

わたしもオーダーしましたが、

パスタをいただいて、これもだと、とても全部は食べ切れなくて、

手伝ってもらいました(^^;;;;


シーフードの内容はエビとイカのみなのですが、

塩気はちょっと足りないものの、それは塩を振ればよいので、

それほど問題にはならず、美味しいです。

(別の時に一緒に来た友人は、

定番のフリットとしては、カタクチイワシも入っているべきだよね、

とは言っていましたが)


やっぱり量は多いので、ちょっとさびしいけど、

これとドルチェだけでも満腹になりそう。



イメージ 4


spada ai ferri

メカジキの鉄板グリル(12ユーロ)


これは、味見させてもらいましたが、

あんまり、、、だったかな。




イメージ 5


土曜の夜は、22時からライブをしているのですが、

この日は80年代音楽の夕べでした。


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わたし以外の同席者たちは、

けっこう気に入ったみたいですが、

わたしは、なんだかこの日、ノリきれませんで、

反対に、ライブが始まったら、おしゃべりはできなくなるので、

それほど、ああ、次も行きたい!

とは、思えなかったのですが、

それが、2回目の時に実は挽回されます~~~


いや、バンドは上手ではあったと思われますが、

単に、わたしの好みの問題?


イメージ 9


カントリー調かな。



イメージ 10


夏は海の家の施設もやっているところです。


イメージ 11



Via Don G.Verità 16158 Genova

010 612 1303

営業時間:12:00 - 15:00, 19:00 - 00:00

※ライブのある土曜の夜は、早めに予約しないと席確保がキビシイです!


ちなみに、番組で紹介されていたのは、特別金額なのか?

実際には、それほど安くはなくて、

そこは、みんながメニューを見て、あれっ?と思いました。

安さは求めない方がよいかと。




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Posted byjacquelinege

Comments 2

There are no comments yet.

☆seiko  

No title

こんばんは~

トラックの運転手さんが
お店を紹介していくなんて
面白いですねー

パスタもシーフード系で
ヘルシーだし、美味しそう

イタリアン大スキです

2019/04/11 (Thu) 00:33

jacqueline_ge2  

No title

> ☆seikoさん♪

トラックの運転手さんたちって、色々なところを周っていて、
その場所その場所で、美味しい、且つボリュームがあって、コスパ良しというお店を知っている、というイメージのようですよ。
なので、お洒落さとか素敵な雰囲気とか、高級感ある味などを求める場合は、ちょっとニーズに異なるんですけどね。

どちらかというと、魚介系をオーダーしていましたが、
次の回には、お肉出てきますよー。

2019/04/12 (Fri) 16:22

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