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カレー&マジョラム風味のチキン&チェリートマト☆

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pollo con pomodorini al curry e maggiorana

カレー&マジョラム風味のチキン&チェリートマト



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けっこうな量のカレー粉をふりかけたわりには、

それほど辛くなく、

意図せず辛いのが得意ではない人向けに。

こちらのカレー風味の料理って、それほど辛くないのが多い気します。

わたしは、そこまで辛いのはちょっとですが、

日本のカレーだったら、中辛がいいですね。

カレーの甘口は、ちょっと物足りないな。




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Posted byjacquelinege

Comments 3

There are no comments yet.

☆seiko  

No title

こんにちは

カレー風味は、食欲をそそられます!

マジョラムはハーブだから
すっきりするんじゃないでしょうか?

トマトとの相性も抜群で
いいですね~

2019/03/27 (Wed) 17:24

jacqueline_ge2  

No title

> ☆seikoさん♪

トマト風味がお好きと言われていたので、カレー風味に食欲そそられるということでしたら、☆seikoさんにとっては、良い組み合わせかもしれませんね!

マジョラムの効きは、ほんのり感じるかどうかぐらいでしたでしょうかね。
リグーリア料理には、頻繁にマジョラムを使用するのですが、これはリグーリア料理ではないものの、わたしがマジョラム好きなので入れてみました。
ハーブの中でも、個人的には、コリアンダー(パクチー)は苦手、タイムは得意ではありません、、(*_*)

2019/03/27 (Wed) 20:14

jacqueline_ge2  

No title

イタリアンでカレー風味って、あまりイメージがなかったのですが、時々、カレー風味のリゾットが提供されているのを見掛けます。
見た目は、サフランの黄色のミラノ風リゾットと似ているんですけど、カレー風味なんですね。
日本で、サフランってあまり得意ではなかったのですが、イタリアで口にするサフランは、日本で味わっていたサフランと比べて、クセがないので、心配なく食べられるようになりました(^^)

2019/03/27 (Wed) 20:21

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