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jacquelinege

7種の具の恵方巻き2019&生ハム入り豚汁♪♪

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7種類の具入り恵方巻き


節分ということで、

7種の具入り恵方巻きを作りました。




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今年の7種の具は、


1.スモークサーモン

2.カニカマ(surimi)

3.たまご焼き

4.lompoの卵(赤い粒) (→しばらくコープには黒のしかなかったのですが、EKOMには赤のがありました)

5.ツナ

6.キュウリ

7.アボカド




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節分には豚汁も良いと、どこかの記事で読んだので、

急遽、作ることにしましたが、

普通のお肉を常備していないので、

肉なしにするか?(肉なし豚汁のレシピもありましたが)、

いや、それは豚汁と呼ばない?

と、考えた末、生ハムを入れてみました。

他の具は、ニンジン、大根、ネギ、トピナンブール。



ご飯も上手く炊けたし、恵方巻きも豚汁も美味しくできたので、

日本食で幸福感を味わえました(^^)



あっ、鬼のお面など並べることも省略で、

手抜きな節分でしたが、

過去の恵方巻き・節分の記事と写真はこちらで。







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jacquelinege
Posted byjacquelinege

Comments 2

There are no comments yet.

hcb917chiara  

No title

スゴイ!!
綺麗に巻かれてますね~(´艸`*)
ウチよりもずっと節分らしい節分ですよ!
巻き寿司は、巻くの苦手です(^^;

2019/02/05 (Tue) 22:44

jacqueline_ge2  

No title

> hcb917chiaraさん♪

ありがとうございます(^o^)丿
今年は、七草がゆはスルーしてしまいましたが、恵方巻はなんとか作って、いただきました。
日本にいたら、販売されているものも色々な種類があるので、ほとんど作ったこともなかったのですが、こちらでも巻き寿司は食べられないこともないものの、長いままではないですね。
太巻きは長く作っているので、それなりに形になっているのですが、細巻き、裏巻き、ロールケーキは、一度ぐらいしか挑戦せず、あまり上手くいかなかったので、その後リベンジしていないんですよ、実は^^;
いつか、リベンジするべきでしょうかねぇ、、、

2019/02/12 (Tue) 21:44

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