【シーズンもの】生シラスとゆでシラスのせぶっかけ讃岐うどん

昨年、シーズン限定で市場に出回る
シーズンもののシラスを使ったリグーリアレシピを紹介しましたが、
今年も、魚屋さんの店頭に並び始めたので、
やっぱり食べておこう！と購入してみました～♪♪♪

あと数年でこちらでは販売禁止になるそうなので。

最初はスパゲッティにしようか？
それともリグーリアレシピのシラス入りスープにしようか？
と思っていたのですが、
和風に食べてみました～。

（ゆでている最中に、EXVオリーブオイルをかけて味見しましたけどね）

あまり盛り付けが整っていませんが・・・

美味しかったからいいのです。

他のリグーリアレシピでも、また試してみたいですね！

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