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jacquelinege

ラベンダー?ではなくて、セージの花☆

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fiore di salvia?

セージの花?


歩いていて、あるアパルタメントのお庭に見えた花がキレイで、

最初、ラベンダー?と思いましたが、

よくよく葉を見ると、セージかな?これは。

イタリア語では、セージは「サルヴィア」と言いますが、

日本語で「サルヴィア」と言うと、別の植物になりますよね?

と、記しつつ、念のため、検索してみたら、

実は、大きく分類すると仲間なんですね!


イタリアでは、バターとセージの葉でパスタを和えるのは定番ですが、

セージの花も同様に食用として使えるとのこと。

ハーブティーにもできるそうですが、

薬を服用している方や妊婦さんは、事前に医師に確認した方がいいとのことです。

食用以外には、芳香用のサシュにしたり、アロマテラピーにも使えるそうです。





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Posted byjacquelinege

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