【シーズンドルチェ】マロングラッセ＠ジェノヴァの有名老舗ロマネンゴ

　

日本の雑誌でジェノヴァの特集が出ると必ずといっていいほど掲載されている
老舗のお菓子屋Pietro Romanengo Fu Stefano（ピエトロ・ロマネンゴ・フ・ステファノ）。

百貨店のイタリア展などでも紹介されて、日本で購入された方もいらっしゃるかもしれませんね。

そこまで、取り上げられていると、いまさらわたしが取り上げることもないのでは？

まだ開拓されていないお店の商品を開拓する方がやりがい（←何の？）があるのでは？

・・・とも思ったのですが、

自分で食べたことがないことには、その本当の味は確認できないので、
今回は購入することに決めました！

今だけのマロングラッセを。

せっかくすぐ購入できるところに住んでいるんですしね。

とは言うものの、

実は、わたしは自分でマロングラッセなるものを購入するのは初めてだと思います。

たぶん、お土産とかいただきもののおすそ分けでご相伴に預かったぐらいで、

人生の中でも、食べた回数は片手で数えられるぐらいでは？と、

基本的にあまり執着があるお菓子ではないのです。

でも、ジェノヴァで有名なお店のものなので、
しかも、栗が出回るこの時期しか購入できないので、
食べてみることに決めました。

（しかし、意外に地元の人はあまり頓着がないようで、
　友人・知人の中にも、食べたことがある人はいなかったような？）

まず、高価だと聞いているので、
お店に行って、

「ここのマロングラッセには、贈答用と自宅用があるかと思うのですが・・・」

と言ったら、

「いえ、うちにはこれしかありません。」

と透明のボールに入ったものを見せられました。

あれ、２種類あるのでは？？？
と思って、もう一度聞いてみましたが、それしかないというので、
いくらか聞いてみました。

６５ユーロ/１ｋｇ　　だそうです。。。

「１００ｇ？」

と聞くので、

「１００ｇで何個ぐらいですか？」

と尋ねると、１００ｇで通常４個だそうです。

とりあえず、味見用なので、４個購入してみました。

結局、８０ｇだったので、５．２０ユーロでした。
（１個あたり１．３０ユーロ/約１７６円）

賞味期限や郵送の有無について聞いてみましたが、
賞味期限は５日間なので、
郵送といっても場所によるとのことでした。。

ちなみに、前に書いた記事のle goccie al rosolio

(外側は砂糖でコーティングされ中には液体が入っているシュガーボンボン)についても

聞いてみましたが、
このお菓子の場合、郵送したら割れて中身が出るので向いていないとのこと。
持ち運ぶのにも、上から重いものなどを乗せてつぶさないように・・・という指示がありました。

道理で、どちらも日本の雑誌にはあまり紹介されていなかったのかな？

　

マロングラッセって、どういう器に載せるものかいまいち・・・ですが、
なんか雰囲気に合うので、撮影ように和のプレートに載せてみました。

っていうか、このマロングラッセは味も和のプレートが合う感じなんです。

たくさん色々なところのを試したことがないので、
普通はどういうものなのか？というのがいまいちつかめていませんが、
ここのが、他のところのものより甘さが控えめであることは分かりました。

知らなくて、こうして出されたら、
和菓子か？と、わたしだったら思うかもしれません。

最初、紅茶と一緒にいただきましたが、
緑茶でも合う味わいです。

そして、栗だけど、餡にもちょっと似た感じ。

外側の砂糖のコーティングは少なめなのでしょうか？

そして、ここのマロングラッセにはfiori di arancio(オレンジの花)の香りがするとのことで、
たぶんそういうエッセンスが入っているのかと思うのですが、
オレンジの花のエッセンスって・・・柑橘系の香りとは違うんですね？

何だ？この味？え、香り？

と考えつつ、パンフレットを見るとそう書いてありまして、、
どんな香りと一言で分かりやすく表現するのは難しいのですが、
わたしが持っている試供品の香水の香りに似ています。。。
（柑橘系の香りではないんですよ）

たしかに、こういうマロングラッセはなかなかないだろうなぁと思いました。

甘すぎないというところが、日本人の好みに合うかもしれませんね。

（和菓子好きの人にも）

この時期、こちらにいらっしゃるなら、
お土産に、自分で食べる用にいかがですか？

Pietro Romanengo Fu Stefano（ピエトロ・ロマネンゴ・フ・ステファノ）
Via Somiglia 74 r / TEL : [phone]
Via Roma 51r / TEL : [phone]
サイトPietro Romanengo Fu Stefano

開店 時間：

Via Somiglia店：月　１５：１５－１９：１５
　　　　　 　　火-土　９：００－１３：００/１５：１５－１９：１５
　　　　　 　
Via Roma店　：　月　１５：３０－１９：３０
　　　　　 　　火-土　９：００－１３：００/１５：３０－１９：３０
　　　　　 　
使用可能カード：VISA/アメリカンエクスプレス/MasterCard

今回はVia　Romaのお店で購入しましたが、
その近くに 、別の老舗のパスティチェリア＆カフェがあって、
そこもかなり気になります。
マロングラッセはもうちょっと安かった？かな？

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