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マグロのカツ&フェンネルフライ♪

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tonno e finocchio immpanati

マグロのカツとフェンネルフライ



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EXVオリーブオイルで、ニンニクを炒めて、風味をつけて、

邪魔にならない程度に振り入れたオイルで揚げ焼きに。

今回は、中国人マーケットで購入した日本風のパン粉(韓国製のPanko)使用です。

(イタリアで販売されているパン粉は、粉のように細かく挽いたものです)






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レモン汁としょうゆで、さっぱりと食しました♪♪(^.^)





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Posted byjacquelinege

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