リグーリア料理レッスン♪♪:お魚料理2種類☆☆@Varazzeお食事篇
2016年11月07日
リグーリア料理レッスン/お魚料理2種類の実習篇に続いて、お食事篇です♪♪
cappon magro
カッポンマグロ
brandacojon
ブランダコヨン
Pigato di Cantina Sancio]
ピガート By.Cantina Sancio
サヴォーナ県スポトルノにあるワイナリー、サンチョの白ワイン、ピガートです☆
生産量がそれほど多くないので、
日本にまでは輸出できないようですが、
ジェノヴァのイータリーでは販売しています。
お料理レッスンに参加した宇梶さんと敷浪さんも気に入られて、
購入したいと話されていたら、
レストランの方で、特別料金で分けてくださいました!(^^)
ソムリエ兼ウエイターのフランコさんは、
実は、ワインの営業をしている方で、
サンチョのワインも取り扱っているのですが、
ワイナリー訪問したい場合は声かけてね~~、
と、会うといつも言ってくださるので、
そのうちに、訪問したいところです♪♪
こちらは、他のお客さん、
アニータ(Anita)ちゃん1歳のお誕生日のトルタですって。
フランコさん、わざわざ、わたしたちに見せに来てくれました(笑)
上品で、素敵なデコレーションですね☆
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