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リグーリア料理レッスン♪♪:お魚料理2種類☆☆@Varazzeお食事篇

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cappon magro

カッポンマグロ


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brandacojon

ブランダコヨン



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Pigato di Cantina Sancio]

ピガート By.Cantina Sancio


サヴォーナ県スポトルノにあるワイナリー、サンチョの白ワイン、ピガートです☆


生産量がそれほど多くないので、

日本にまでは輸出できないようですが、

ジェノヴァのイータリーでは販売しています。


お料理レッスンに参加した宇梶さんと敷浪さんも気に入られて、

購入したいと話されていたら、

レストランの方で、特別料金で分けてくださいました!(^^)


ソムリエ兼ウエイターのフランコさんは、

実は、ワインの営業をしている方で、

サンチョのワインも取り扱っているのですが、

ワイナリー訪問したい場合は声かけてね~~、

と、会うといつも言ってくださるので、

そのうちに、訪問したいところです♪♪



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こちらは、他のお客さん、

アニータ(Anita)ちゃん1歳のお誕生日のトルタですって。

フランコさん、わざわざ、わたしたちに見せに来てくれました(笑)

上品で、素敵なデコレーションですね☆












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Posted byjacquelinege

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